Jon Favreau와 Roy Choi가 Netflix 시리즈에서 요리 한 모든 The Chef Show 레시피 는 다음과 같습니다. 파브로의 2014 년 영화 셰프에서 영감을받은 배우 감독은 친구, 선생님, 전문 셰프 최와 팀을 이루어 음식 문화에 뛰어 들었습니다.
Favreau가 각본 및 감독을 맡은 Chef는 로스 앤젤레스에 기반을 둔 유명한 공연을 그만두고 아들과 함께 푸드 트럭을 운영하는 요리사 Carl Casper (Favreau)의 개인적이고 전문적인 여정을 탐구합니다. 1,100 만 달러에 제작 된 Chef는 매표소에서 4,400 만 달러를 벌었고 영화의 진정성과 세부 사항에 대한 관심을 높이 평가하는 셰프들과 함께 미식가들의 세계에 영감을주었습니다. 사전 제작 과정에서 Favreau는 Kogi Korean BBQ의 제작자 인 Choi와상의했습니다. 로스 앤젤레스에 기반을 둔 푸드 트럭 프랜차이즈.
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The Chef Show에서 Favreau와 Choi는 앞서 언급 한 2014 년 영화에 출연 한 유명인 게스트 및 사람들과 함께 요리를합니다. Chef Show는 교육적이며 의심 할 여지없이 시청자가 새로운 레시피를 시도하도록 영감을 줄 것입니다. 다음은 The Chef Show에서 조리 한 모든 식사에 대한 레시피 / 재료를 에피소드별로 분류 한 것입니다.
기네스 팰트로 / 빌 버
The Chef Show 시리즈 시사회에서 Gwyneth Paltrow가 호스트와 합류하여 MCU에서 여배우의 "이름"에 대한 찬사 인 후추 냄비 요리를 준비합니다. 에피소드 후반에 코미디언 Bill Burr가 구운 치즈 샌드위치를 만들기 위해 듀오에 합류합니다.
후추 냄비: 식물성 기름, 백리향, 마늘, 시금치, 스카치 보닛, 고추, 노란 참마, 케일, 적 양파, 고수 꽃, 파, 흰 양파, 야채 육수, 갓 갈은 검은 후추, 코셔 소금, 가지, 브로콜리, 라임, 그리고 Orange Citrus Zest.
로스트 모조 돼지 고기: 오렌지 주스, 쌀 식초, 스파이스 럼, 물, 돼지 고기, 마늘, 설탕, 세이지, 오레가노, 후추 열매, 월계수 잎, 후추, 채광 마늘, 소금, 클라 이민, 라임 주스, 오렌지 껍질, 다진 생강, 바다 소금, 오레가노, 민트, 올리브 오일, 로즈마리, 타임, 고수.
Cubano: 쿠바 빵, 겨자, 스위스 치즈, 구운 돼지 고기, 버터, 피클, 슬라이스 햄.
구운 치즈: 버터, 파마산 치즈, 옐로우 체다, 사워 도우 빵, 그뤼 에르, 화이트 체다, 버터.
Beignets: Cafe Du Mond 베이지 색 믹스, 물, 가루 설탕.
어벤져 스 애틀랜타 에피소드
이 에피소드에서 Holeman과 Finch 요리사는 Favreau의 영화 Chef에 대한 감사를 표합니다. 이것이 그들의 시그니처 버거가 에피소드의 첫 번째 부분에 초점을 맞추는 이유입니다. 마지막 시퀀스에서 MCU 배우 Tom Holland와 Robert Downey Jr.는 Favreau와 Choi와 함께 MCU 헤드 Kevin Feige 및 Russo 형제와 함께 식사를합니다.
Holeman & Finch Burger: 번, 피클, 소금, 척 아이, 양파, 아메리칸 치즈, 브리 스킷.
랍스터 롤: 마요네즈, 레몬 주스, 골파, 빵, 버터, 셀러리 잎, 랍스터 및 버터.
새우 토스트: 레몬 주스, 이탈리안 파슬리, 고수, 라임, 마늘, 소금, 버터, 양파, 칠레 드 아르 볼 페이스트, 화이트 와인, 올리브 오일, 새우, 빵.
로스트 모조 돼지 고기: 오렌지 주스, 쌀 식초, 스파이스 럼, 물, 돼지 고기, 마늘, 설탕, 세이지, 오레가노, 후추 열매, 월계수 잎, 후추, 다진 마늘, 소금, 커민, 라임 주스, 오렌지 껍질, 다진 생강, 바다 소금, 오레가노, 민트, 올리브 오일, 로즈마리, 타임, 고수.
요리사 영화 레시피 에피소드
Chef Show의 세 번째 에피소드에서는 YouTube 사용자 Andrew Rea (Babish와 함께 빙)가 셰프 영화의 다른 레시피와 함께 초콜릿 용암 케이크를 만들려고 시도하는 모습을 강조합니다.
베리 & 크림: 취성 먼지, 설탕, 민트, 딸기, 블랙 베리, 휘핑 크림, 그랜드 마니에, 라즈베리, 블루 베리.
초콜렛 Lave 케이크: 무염 버터, 다크 초콜릿, 설탕, 계란, 딸기, 블루 베리, 코코아 가루, 바닐라 추출물, 가루 설탕, 생 설탕, 그랑 마르니에, 다목적 꽃, 헤비 크림, 밝은 갈색 설탕.
Beignets: Cafe Du Monde 베이지 색 믹스, 물, 가루 설탕.
Jonathan Gold 에피소드를 기억하며
이 에피소드는 2018 년 7 월에 세상을 떠난 로스 앤젤레스 음식 평론가 인 조나단 골드에게 경의를 표합니다. 로스 앤젤레스 셰프 Evan Kleiman과 Jazz Singsanong은 자신을 연상시키는 요리를 통해 골드에 대한 감탄을 표현합니다.
Peach Galette: 버터, 소금, 흑설탕, 복숭아, 밀가루, 얼음물, 설탕 (바닐라 빈 주입), 계피.
그린 커리: 닭 가슴살, 태국 바질, 생선 소스, 설탕, 피망, 적 양파, 흑후추, 레몬 그라스, 고수, 카피 르 라임 껍질, 태국 가지, 코코넛 밀크, 죽순, 흰 쌀, 소금, 그린 할라피뇨, 새우 페이스트, 카피 르 라임 잎, 마늘.
팟 타이: 새우, 파, 콩나물, 생선 소스, 백 식초, 파프리카, 기름, 소금, 쌀국수, 계란, 타마 린드 페이스트, 설탕, 라임 주스, 닭고기, 태국 고추.
Pad Kee Mao: 납작한 쌀국수, 태국 바질, 태국 고추, 토마토, 생선 소스, 소금, 마늘, 생강, 닭고기, 계란, 설탕, 양파, 빨강 및 녹색 피망, 후추, 굴 소스 및 기름.
로버트 로드리게스 / 첫 번째 금요일 에피소드
이 에피소드에서 The Chef Show는 피자 제작, 특히 콜리 플라워 피자를 전문으로하는 로버트 로드리게스 감독에게 요리 책임을 넘깁니다. Rodriguez는 집에 피자를 만드는 데 사용하는 장작불 오븐도 있습니다.
콜리 플라워 피자: 페퍼로니, 콜리 플라워, 모짜렐라, 계란, 절인 할라피뇨, 토마토 소스, 오레가노, 파마산.
더보기: 로버트 로드리게스의 영화, 순위
David Chang 에피소드
The Chef Show의 이번 에피소드에서 Ugly Delicious의 호스트 David Chang이 Roy Choi와 Jon Favreau의 주방을 방문합니다. 아시아 음식과 문화에 초점을 맞춘이 에피소드에서는 트리오가 다양한 요리를 요리하고 찐 스튜로 마무리하는 모습을 볼 수 있습니다.
살사 베르데: 마늘, 후추, 할라피뇨, 세라노 칠레, 고수, 쌀 식초, 라임 주스, 파, 소금, 토마 틸로.
콜리 플라워 김치 삼겹살 볶음밥: 고추장, 삼겹살, 양파, 버터, 파, 소금, 김치, 오렌지 주스, 할라 페뇨 고추, 생강, 마늘, 기름, 후추, (콜리 플라워) 쌀, 계란, 살사 베르데, 참깨, 그리고 참기름.
미역국: 미역, 마늘, 소고기 스튜, 소금, 간장, 물, 말린 미역, 시금치, 밤색, 버터, 후추, 참기름, 다시.
Roy 's Kalbi: 간장, 키위, 마늘, 파, 갈비, 양파, 참깨, 미린, 오렌지 주스, 설탕, 참기름.
갈비 조림: 파, 생강, 간장, 미린, 마늘, 사과 주스, 물, 갈비, 양파, 밤, 오렌지 주스, 설탕, 표고 버섯, 타로, 당근, 버터 넛 스쿼시, 참깨.
아론 프랭클린 에피소드
셰프 쇼는 텍사스 전통에 관한이 에피소드를 위해 오스틴으로 여행합니다. 바베큐 전문가 인 Aaron Franklin이 호스트와 함께 아침 타코와 그들의 요리 배경, 프랭클린의 시그니처 브리 스킷에 대해 토론합니다. 이 에피소드에서는 요리를 준비하는 방법이 훨씬 더 중요했기 때문에 하나의 요리법 만 논의되었습니다.
양지머리: 소금, 후추, 양지머리.
뜨거운 행운 에피소드
앞서 언급 한 프랭클린이 The Chef Show 피날레로 돌아옵니다. 오스틴의 Hot Luck을 배경으로 한 에피소드에서는 세 사람이 로이 최의 유명한 칼비 요리를 요리하는 등 시즌을 마무리합니다.
Roy 's Kalbi: 간장, 키위, 마늘, 파, 갈비, 양파, 참깨, 미린, 오렌지 주스, 설탕, 참기름.
김치: 마늘, 물, 양파, 코셔 소금, 생강, 부추, 생선 소스, 간장, 고추 카루, 쌀 식초, 굴, 설탕, 아기 새우, 나파 양배추, 굴 소스.
구운 스 모어: 마시멜로, 초콜릿으로 덮인 팝 록, 벌집, 핫 퍼지, 초콜릿으로 덮인 코코아 자갈, 그레이엄 크래커.